C’est un petit village du Vivarais entouré des villages de Lamastre, Saint Barthélemy Grozon, Alboussière, Champis, St Sylvestre, Colombier le Jeune, Boucieu le roi et Le Crestet.
Ce village ainsi que les villages avoisinants sont le berceau historique de nos ancêtres ardéchois.
Cette commune du Haut-Vivarais se caractérise par son cirque de « collines montueuses » qui se regroupent tout autour d’un réseau hydrographique très dense dont l’Ormèze sert d’exutoire. D’autant plus que l’on se situe au carrefour des influences océaniques et méditerranéennes, les variantes climatiques se font beaucoup sentir en raison de cet aspect du relief et du grand écart d’altitude que l’on trouve : 450 m environ vers « la Passa » et 851 m au serre de « Montoura ».
Le rythme des saisons agricoles est aussi toujours plus rapide dans tout le quartier de Ste-Marguerite en position d’adret que dans le quartier de Sapeilles (et bien d’autres) en position d’ubac. Si le climat et surtout le relief n’ont pas favorisé une agriculture très intensive, le travail acharné des hommes et des femmes a compensé ces handicaps naturels. La commune reste encore en 2014 une commune rurale et agricole dynamique, avec des jeunes agriculteurs qui ont repris l’exploitation de leurs parents.
Nos premiers Ancêtres ont vécus à La Fontasse (Voir article). Situés au sommet du col de St Genies, nos ancêtres pouvaient descendre soit à Gilhoc en logeant le ruisseau du Barral, soit descendre au Monteil, hameau un peu plus proche situé le long du Doux.
Le village de Gilhoc-sur-Ormèze avec en fond le château des Boscs et La Fontasse.
